Wenn Du die Saiten am Steg tiefer legen willst, dann ist das vorgenannte Video hilfreich.
Falls keine Schleifgeräte im Haushalt vorhanden sind, kann man einen Bogen Schleifpapier auf eine plane(!) Fläche kleben und die Stegeinlage mit gleichmäßigem Druck abschleifen.
Da Du aber von "zu dicken Feilen" schreibst, nehme ich an, daß es oben um den Sattel geht. Dafür gibt es spezielle Sattelfeilen, die aber heftig teuer sind (ab ca. 40 € aufwärts). Wenn man die Dinger nicht regelmäßig benötigt, lohnt das kaum. Der freundliche Gitarrenbauer feilt dann günstiger und wahrscheinlich auch ordentlich, denn wenn man zu tief raspelt, ist der Sattel hin.
Bei einer alten Billigklampfe habe ich die Sattelkerben mit ganz feinem Schleifpapier tiefer gelegt. Hat prima geklappt. Wenn Du es Dir zutraust, kannst Du das versuchen:
Die Saiten auf der Gitarre lassen und nur soweit entspannen, daß Du sie jeweils in die Nachbarkerbe schieben kannst. Schleifpapier passend zurechtknicken und dann gaaanz vorsichtig durch die Kerbe ziehen. Immer nur wenig schleifen und immer wieder testen. Dafür die Saite wieder in die Kerbe schieben und grob stimmen, dann am 3. u. 4. Bund greifen. Über dem 1. Bundstäbchen muß noch Luft zur Saite sein, mindestens Papierstärke. So nimmt man sich Saite für Saite vor, bis die Saitenlage stimmt. Wenn's dann aber schnarrt, war's zu tief
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Alternativ zum Schleifpapier gehen auch fein gezahnte dünne Sägeblätter oder auch unbeschichtete alte Saiten. Damit ist es aber etwas mühselig.